Ресторан паназиатской кухни “Bao” в Сочи

В “Swissotel Resort Сочи Камелия” заработал ресторан “Bao”, интерьером которого занималась дизайнер Ирина Глик.

Вид на море — сам по себе арт-объект для любого интерьера. Одно из достоинств нового ресторана паназиатской кухни “Bao” — как раз виды черноморского побережья, открывающиеся с террасы. 

Ресторан расположен в курортно-гостиничном комплексе “Swissotel Resort Сочи Камелия”, на седьмом этаже. За концепцию отвечал Ginza Project. Оформлением внутренней части ресторана занималась дизайнер Ирина Глик из бюро “Геометрия”. 

Интерьер получился “экологичным”: авторы использовали много дерева и натуральных материалов, цвета выбрали приглушенные, а пространство украсили домашними растениями. Основа меню — рыбная продукция, которая поставляется прямиком из Японии. 

Меню разработано бренд-шефом Андреем Ростовым, известным по таким заведениям, как “Недальний Восток”, Novikov и Seiji. А коктейльная карта — миксологами Mercedes Bar.